Đời Thường - Đôi Lời Về Cà Phê
Daily Life - A Few Words About Coffee
Nếu như để so sánh cà phê với các dạng thời tiết hay các buổi trong ngày thì ta sẽ có vài thứ hay ho hơn về loại thức uống phổ biến thứ hai Thế giới.
If we compare coffee with weather patterns or days of the day, we have something better about the second most popular drink in the world.
Tôi gọi cà phê đen là Ánh Bình Minh. Đơn giản vì nó giúp bản thân rạng rỡ và tỉnh táo hết mức có thể như mỗi buổi sáng đánh thức ta tỉnh giấc qua cơn mộng mơ còn chập chờn.
Phức tạp hơn thì do Ánh Bình Minh mỗi sớm luôn nuốt trọn bóng đêm đen ngày hôm qua, nuốt trọn đi những muộn phiền của ngày qua để sớm mai khi tỉnh táo ta lại làm mới lại bản thân mình. Như kiểu mình uống trọn một ngụm đen đá, nhắm mắt lại thưởng thức lại hậu vị ngọt ngào dịu êm.
I call black coffee The Glow Of Dawn. Simply because it helps us to be as radiant and awake as possible, like waking us up from a dream every morning. More complicated, because The Glow Of Dawn always swallows the darkness of yesterday's darkness every morning, swallows all the troubles of yesterday, so that when we wake up in the morning, we can renew ourselves again. Like I drank a whole mouthful of black ice, closed my eyes, and re-enjoyed the sweet and mellow aftertaste.
Tôi gọi cà phê sữa là Ánh Hoàng Hôn. Sự dịu êm của các tia nắng cuối ngày mỏng manh níu kéo ta lại, bám víu chút sức lực yếu ớt ấy để làm ta ngước mắt lên, từ từ cảm nhận đấy sự đẹp đẽ của tự nhiên ban tặng. Cứ vậy, ta thưởng thức vẻ dịu ngọt của cà phê sữa một cách chậm rãi thì bản thân mới thật sự thư giãn, các vị ngọt dịu êm mới hoà lẫn vào từng ngóc ngách mỏi mệt của cơ thể, xoa dịu ta lâu hơn, cuốn đi mệt mỏi, muộn phiền nhanh hơn. Nghe giống lúc ta an nhiên đón hoàng hôn đúng không?
I call milk coffee called The Sunset. The gentleness of the thin rays of sunlight at the end of the day pulls us back, clinging to that weak strength to make us raise our eyes and slowly feel the beauty of nature's gift. Just like
that, we enjoy the sweetness of milk coffee slowly, then we will truly relax. The sweet and mellow flavors will blend into every tired corner of the body, soothing us longer, washing away fatigue, and depression faster. Sounds like the time when we can comfortably enjoy the sunset, right?
Tôi gọi Bạc Xỉu là Ánh Cầu Vồng sau mưa. Là sự nhẹ nhàng của tâm hồn được đắm chìm vào vẻ đẹp tinh khiết của thiên nhiên lạ kỳ. Một lần được ngắm nhìn cầu vồng uốn quanh bản thân trên nền trời xanh biếc sau một biến động dữ dội của cơn mưa vội vàng nào đó, một chút bình yên thu gọn trong ánh mắt, trong tiềm thức tuổi thơ nô đùa nghịch ngợm trong các cơn mưa và lòng lại nhẹ tênh, hứng khởi khi bắt gặp cầu vồng tuyệt sắc ấy. Như vậy mà trôi qua là cảm xúc nhẹ nhàng nhất, ngọt ngào tột cùng nhất khi từng ngụm cà phê lưu đọng lại nơi cổ họng mình. Càng uống ta lại càng thấy mình trở nên thư giãn và dịu êm theo sự ngọt ngào đó.
I call Bac Xiu the Rainbow Light after the rain. Is the lightness of the soul immersed in the pure beauty of exotic nature. Once watching the rainbow winding around me against the blue sky after a violent upheaval of a certain rush of rain, a little peace was gathered in my eyes, in my childhood subconsciously playing naughty in my eyes. The rain and the heart is light, excited when encountering that wonderful rainbow. Thus passing is the gentlest, sweetest feeling when every sip of coffee lingers in my throat. The more I drink, the more I find myself becoming more relaxed and mellow with that sweetness.
Tôi gọi chung Cà Phê là thức uống dành cho những tâm sự ưu phiền, là những cảm xúc bất chợt lan toả ra xung quanh. Một mai nào đó ta ngồi một nơi yên tĩnh của một quán cà phê nhỏ nơi bên đường, nếu quen thuộc ta sẽ thấy nơi đó như đang đợi ta trút bỏ các chuyện vui, buồn ra ngoài cái không khí tĩnh lặng, để cho chút cảm xúc ấy được tự do bay nhảy ở một nơi rộng rãi hơn là trái tim mình. Nếu mới đến thì nơi đó như thể muốn nói hãy đến đây để chia sẻ chút ưu phiền ấy cho không khí nơi đây chút rộn ràng và bình yên. Đơn giản là một tách cà phê và một trái tim đong đầy cảm xúc, căn bản chúng ta cũng sẽ có sự bình yên nhỏ cho bản thân trong lúc xã hội còn bộn bề như hiện nay.
I generally call Coffee a drink for sorrowful thoughts, emotions that suddenly spread around. Someday we will sit in a quiet place of a small coffee shop on the side of the road, if we are familiar, we will see that place as if waiting for us to vent our joys and sorrows out into the quiet atmosphere, to let a little that feeling is free to fly in a place bigger than my heart. If you have just arrived, the place seems to say come here to share that little trouble for the atmosphere here, a little bustling and peaceful. Simply a cup of coffee and a heart full of emotions, basically we will have a little peace for ourselves while society is still as chaotic as it is today.
Và tôi yêu các câu chuyện xung quanh cốc cà phê đủ hương vị và đủ cảm xúc. Là đôi bạn thân hẹn với nhau đã lâu ngày chưa gặp, ngồi lại truyện trò với nhau về cuộc sống riêng có chút gì là vui, là buồn. Là một ai với thói quen ngồi một mình và tự gặm nhấm các cảm xúc hỗn loạn của mình một cách chậm rãi và im lặng không muốn làm phiền ai, giống như tôi lúc này đang ngồi im một chỗ viết lên bài này.
And I love the stories around coffee cups that are full of flavors and emotions. As close friends who have not seen each other for a long time, sitting down to talk about their private lives is a little bit happy and sad. As someone with the habit of sitting alone and munching on my chaotic emotions slowly and silently, I don't want to disturb anyone, like me right now sitting still and writing this article.
-----
Author: Ha Yen
Source: nhungngontaydan.com
Pic Credit: localguidesconnect.com, istockphoto.com, cafecuoipho.wordpress.com
----
Xem thêm một số bài viết khác về Real Bean Coffee:
Read more articles about Real Bean Coffee:
Comments